Молочные продукты часто считают вредными для похудения, но научные данные это не подтверждают.
Вес зависит от общего калорийного баланса, а не от отдельных продуктов. Творог, кефир и натуральный йогурт помогают снижать аппетит за счёт высокого содержания белка, который надолго даёт чувство сытости. Это упрощает контроль питания и уменьшает количество перекусов. Также молочные продукты удобны в использовании и содержат кальций и витамины группы B, важные при ограниченном рационе.
Миф о задержке жидкости связан в основном с индивидуальной непереносимостью лактозы. Важно различать натуральные продукты и сладкие йогурты с добавленным сахаром, которые уже не относятся к полезным вариантам для похудения.