Исследователи из Барселонского института глобального здравоохранения выяснили, что ранний приём пищи и более длинный ночной перерыв без еды связаны с более низкой массой тела.
В наблюдении участвовали 7 074 человека в возрасте 40–65 лет, за которыми следили пять лет. У тех, кто завтракал и ужинал раньше и дольше не ел ночью, индекс массы тела был ниже. Поздние приёмы пищи и частые перекусы ассоциировались с более высоким весом. Учёные связывают эффект с циркадными ритмами и особенностями обмена веществ, включая регуляцию инсулина. Наиболее выраженная связь отмечена у женщин до менопаузы.