Ученые из Института старения имени Лейбница в Йене выяснили, что возрастное снижение клеточной энергии может быть связано с нехваткой фосфатидилхолина, входящего в состав клеточных мембран.
Исследование показало, что дефицит этого вещества ухудшает состояние митохондрий и снижает эффективность энергетического обмена. При добавлении фосфатидилхолина или холина в рацион всего на два дня структура митохондрий восстанавливалась до уровня, характерного для молодых клеток. Результаты открывают возможности для новых подходов к здоровому старению.