Детский эндокринолог и диетолог клиники «Атрибьют» Александра Карасева рассказала, что голод бывает физиологическим и эмоциональным.
Физиологический вариант появляется обычно через 2,5–3 часа после приема пищи при реальной потребности организма в энергии и не сопровождается выборочными предпочтениями в еде. Эмоциональный голод связан с реакцией нервной системы и стрессом, может возникать даже после еды и проявляется тягой к конкретным продуктам, чаще сладким или жирным. При хроническом стрессе и дефиците сна такие эпизоды становятся более частыми.
Также постоянное чувство голода может формироваться на фоне рациона из быстрых перекусов, например кофе с печеньем.