Ученые из Португалии выяснили, почему кетогенная диета часто упоминается в исследованиях болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных нарушений.
Новый обзор показал, что при кетозе мозг получает энергию не из глюкозы, а из кетоновых тел. Это особенно важно при заболеваниях, когда усвоение сахара нарушается.
Исследователи также связывают кетоны со снижением воспаления, поддержкой нейронов и улучшением клеточной очистки. Однако большинство данных получено на животных, поэтому эффективность подхода для людей еще предстоит подтвердить.