Отказ от хлеба не является обязательным условием для снижения веса, заявила врач-эндокринолог.
По ее словам, проблема чаще связана не с самим продуктом, а с его избыточным потреблением. Хлеб может оставаться частью рациона, если учитывать баланс питания и размер порций. Предпочтение рекомендуется отдавать изделиям из цельнозерновой муки, которые дольше сохраняют чувство сытости. Специалист отмечает, что при грамотном подходе хлеб можно включать в ежедневное меню без риска набора веса, заменяя им другие источники углеводов в рамках одного приема пищи.