Низкое потребление белка связано с ухудшением физической функции у пожилых людей, особенно после 66 лет.
К такому выводу пришли ученые из Университета Шарджи. Исследователи проанализировали данные более 38 тыс. жителей 27 европейских стран. Выяснилось, что у людей с наименьшим количеством белка в рационе чаще возникают проблемы с подвижностью и мышечной силой.
Участники чаще испытывали трудности при ходьбе, подъеме по лестнице и выполнении повседневных задач. Также при исследовании были выявлены гендерные различия: у мужчин дефицит белка сильнее отражался на силе мышц, а у женщин чаще ухудшалась общая мобильность. Самая выраженная связь наблюдалась у людей старше 66 лет.