Бразильские ученые выяснили, что привычка досаливать готовую пищу связана не только со вкусами, но и с образом жизни.
Исследование охватило более 8300 человек старше 60 лет. Дополнительную соль к блюдам добавляли 12,7% мужчин и 9,4% женщин. У мужчин эта привычка чаще встречалась среди живущих в одиночестве, а соблюдение диеты при повышенном давлении снижало ее вероятность более чем вдвое.
У женщин любовь к соли чаще наблюдалась у жительниц городов и поклонниц ультрапереработанных продуктов, тогда как регулярное употребление фруктов и овощей было связано с более низким потреблением соли.