Диетолог София Кованова предупреждает, что чрезмерное потребление свеклы, тыквы и капусты может вызвать расстройства пищеварения.
Эти овощи опасны для диабетиков, так как их гликемический индекс увеличивается при тепловой обработке. Кроме того, осенние корнеплоды могут содержать нитраты, особенно в хвостиках и прилегающих частях.
При избытке в рационе возможны метеоризм, проблемы с поджелудочной и нарушениями пищеварения. Лектины в помидорах могут вызывать спазмы и аллергии, часто при употреблении данного продукта можно почувствовать жжение во рту и горле.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что врач назвала два продукта, которые опасны для сердца.