Специалисты Роспотребнадзора опровергли распространённые мифы о здоровом питании, с которыми сталкиваются россияне.
Мнение многих людей о том, что стоит отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием калорий, является ошибочным. В первую очередь стоит учитывать качество пищи и баланс питательных веществ. Также существует мнение, что все жиры вредны, но ненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах и растительных маслах, полезны.
Не стоит забывать, что углеводы из овощей и зерновых являются основным источником энергии. Кроме того, растительные источники белка, такие как бобы и орехи, не менее ценны, чем мясо.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что несколько популярный продуктов позволят сохранить здоровье сосудов на долгие годы.