Включение грецких орехов в рацион способно заметно улучшить эмоциональное состояние здоровой молодежи.
Журналисты опубликовали выводы исследования сотрудников Барселонского университета. Ученые подтвердили связь между поеданием 40 г ядер на протяжении 8 недель и позитивным настроем, зафиксировав у испытуемых ощутимый рост показателей радости.
Анализы выявили изменение обмена серотонина и работы кишечных бактерий. Однако авторы просят избегать быстрых выводов, поскольку полученные цифры не гарантируют реального увеличения концентрации гормона счастья непосредственно в человеческом мозге.