Врач Александра Филева рассказала о важности калия для организма человека.
Он необходим для водно-солевого баланса и передачи нервных импульсов, а также сокращения мышц. Женщинам нужно 2600 мг калия в сутки, мужчинам — 3400 мг, для детей нормы ниже. Лидеры по содержанию калия — сушеные белые грибы (почти 4000 мг на 100 г), а также курага, сушеные персики, бобовые, чернослив и орехи.
Калий работает с натрием для регулирования объема жидкости. Его нехватка может вызвать мышечную слабость и спазмы, а избыток — усталость и одышку.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что назван фактор, который активнее всего влияет на развитие алкоголизма.