Контакт с растительным соком в солнечную погоду может привести к развитию фитофотодерматита — опасной кожной реакции, напоминающей сильный ожог.
Директор питомника «Суланж» Игорь Ефимкин предупредил об угрозе, которую представляют не только дикорастущие травы, но и популярные огородные культуры. Наибольшую опасность традиционно вызывает борщевик Сосновского, а также дикий пастернак, ясенец и рута.
При этом спровоцировать повреждения кожи на солнце могут сок инжира, обычная петрушка и сельдерей, содержащие фотосенсибилизирующие вещества.