Современные фрукты содержат в пять раз больше сахаров, чем тридцать лет назад.
Врач-диетолог Анна Шейфер предупредила о потенциальных рисках чрезмерного потребления фруктов и ягод, несмотря на высокое содержание витаминов в этих продуктах. Рекомендуется включать в рацион не менее 400 граммов некрахмалистых овощей и фруктов в день, из которых лишь две порции — фрукты.
Избыток фруктозы может усугубить метаболические нарушения и привести к развитию ряда заболеваний. Шейфер советует ограничивать потребление промышленных фруктов до 200 граммов в день и предпочитать дикорастущие ягоды, такие как земляника и брусника.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что назван популярный продукт, который поможет укрепить иммунитет осенью.