Эксперт по пищевой безопасности рассказала, на что стоит ориентироваться при покупке готовых блюд в магазинах.
Первое правило — готовая еда должна находиться в работающем холодильнике. Если она стоит вне охлаждения, её покупать не стоит. В тёплых условиях такая продукция опасна. Лучше выбирать блюда в пластиковых герметичных контейнерах, так как они защищают от внешних воздействий и замедляют размножение бактерий.
Также важно проверять срок годности и наименование производителя на упаковке. При обнаружении испорченной продукции покупатель имеет право вернуть её или получить компенсацию.