Исследование показало, что интервальное голодание полезнее простого снижения калорий. Приём пищи ограничивали определёнными часами дня.
Наиболее эффективным оказалось потребление пищи в первой половине суток. Участники демонстрировали улучшение давления, уровня сахара и работы сердца. Авторы отмечают, что «пищевое окно» утром даёт более выраженный эффект для обмена веществ и здоровья сердечно‑сосудистой системы.